Baumkuchen


期間限定  ごえん  Natural  ロックンロール  心織  プレーン  ショコラ  和太鼓  キラリチョコ

ギフト

期間限定

小富士
吾妻小富士

小富士
本体価格 400円 (税込 432円)
※松川本店、福島北店の2店舗でのみ販売


福島市にある吾妻小富士をモチーフに、そびえ立つ勇壮感と火山口を表現した新食感のミニバウムクーヘン。
人気の心織(堅焼き)シリーズの中心に香り高いベイクドチーズを入れオーブンで焼き上げたこだわりの一品です。
発酵バターと濃厚チーズの贅沢な風味をお楽しみ下さい。

【原材料】
卵、ナチュラルチーズ、生クリーム、砂糖、米粉、バター、植物油脂、アーモンドプードル、レモン、水飴、粉あめ、食塩、脱脂粉乳、ごま油、増粘剤(加工澱粉、アルギン酸Na)トレハロース、乳化剤、膨張剤、環状オリゴ糖、香料、着色料(βカロチン)
※アレルギー対象原材料 卵 乳 大豆
賞味期限:お買上げ当日まで(要冷蔵)

ごえん

ごえんバウム

人と人とのご縁を結ぶバウムクーヘン。輪(和)・円(縁)を重ねて焼き上げる事から、縁起菓子としてお喜びいただいております。包みには五円玉(稲穂)が描かれ、ふるさと福島の米粉へのこだわりを表現しました。贈る方も贈られる方も和をもってご縁が益々広がりますように!!

■3個入り
プレーン×3 本体価格760円(税込819円)
ショコラ×3 本体価格820円(税込885円)
ホワイト×3 本体価格820円(税込885円)
心織×3 本体価格970円(税込1,047円)
※おすすめセット
プレーン、ショコラ、心織 各1個 本体価格850円(税込917円)
プレーン、ショコラ、ホワイト 各1個 本体価格800円(税込863円)
プレーン、心織、ホワイト 各1個 本体価格850円(税込917円)
ショコラ、心織、ホワイト 各1個 本体価格870円(税込939円)

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■8個入り
プレーン×8 本体価格1,920円(税込2,070円)
ショコラ×8 本体価格2,080円(税込2,246円)
ホワイト×8 本体価格2,080円(税込2,246円)
心織×8 本体価格2,480円(税込2,678円)
※おすすめセット
プレーン、ショコラ、心織、ホワイト 各2個 本体価格2,140円(税込2,310円)
プレーン、ショコラ 各4個 本体価格2,000円(税込2,158円)
プレーン、心織 各4個 本体価格2,200円(税込2,374円)
ショコラ、ホワイト 各4個 本体価格2,080円(税込2,246円)

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■12個入り
プレーン×12 本体価格2,860円(税込3,084円)
ショコラ×12 本体価格3,100円(税込3,348円)
ホワイト×12 本体価格3,100円(税込3,348円)
心織×12 本体価格3,700円(税込3,996円)
※おすすめセット
プレーン、ショコラ、心織、ホワイト 各3個 本体価格3,190円(税込3,444円)
プレーン、ショコラ 各6個 本体価格2,980円(税込3,216円)
プレーン、心織 各6個 本体価格3,280円(税込3,540円)
ショコラ、ホワイト 各6個 本体価格3,100円(税込3,348円)

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【ごえんバウム各種原材料】

ごえんプレーン
卵、砂糖、米粉、生クリーム、バター、ショートニング、アーモンドプードル、洋酒、油脂加工食品(植物油脂)、コーンスターチ、食塩、安定剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、アルコール、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)
ごえんショコラ
卵、砂糖、米粉、生クリーム、バター、ショートニング、アーモンドプードル、カカオマス、油脂加工食品(植物油脂)、ココアパウダー、洋酒、ココアバター、コーンスターチ、乳糖、食塩、脱脂粉乳、安定剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、アルコール、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)
ごえん心織
卵、砂糖、米粉、バター、食用植物油脂、アーモンドプードル、水飴、粉あめ、脱脂粉乳、洋酒、食塩、コーンスターチ、レモン汁、オレンジ、トレハロース、澱粉、乳化剤、増粘剤(加工澱粉、アルギン酸Na)、膨張剤、環状オリゴ糖、香料、アルコール、着色料(βカロチン)
ごえんホワイト
砂糖、卵、植物油脂、クリーム、バター、米粉、脱脂粉乳、ココアバター、洋酒、全粉乳、食塩、安定剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、アルコール、香料、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)

自然樹もち粉

自然樹もち粉

自然樹もち粉

自然樹 もち粉 (直径12㎝ 高さ6㎝)
本体価格 1,240円 (税込 1,339円)


さらなるしっとり感ともちもち感を求めて試作や研究を重ねた結果、「もち粉」を使用したバウムクーヘンが出来ました!保存料・着色料・甘味料不使用の、無添加バウムクーヘンです。

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【原材料】
卵、砂糖、バター、クリーム、もち米粉、澱粉、アーモンドプードル、食用大豆油、食用なたね油、はちみつ、洋酒、食塩、コーンスターチ、バニラビーンズ
※アレルギー対象原材料 卵 乳 大豆

ロックンロール

ロックンロール

バニラ
vanilla

ムースには天然バニラビーンズを入れ、さらに表面をブリュレにし、カリカリに仕上げました。

チョコ
chocolate


厳選したチョコレートをムースにしました。ブリュレとの風味をお楽しみください。

ストロベリー
strawberry


苺の酸味とブリュレの風味がライスバウムを引き立てます。





抹茶
green tea


国産高級抹茶を使用した抹茶ムースに大納言をかざりました。


マンゴー
mango


さわやかなマンゴームースと濃厚なソースのハーモニーをお楽しみいただけます。

ごま
sesame

ごまの風味とゆずピールの風味が口の中に広がります。




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※ロックンロール各種原材料

【ロックンロール 抹茶】

卵、砂糖、乳等を主要原料とする食品、生乳、米粉、クリーム、油脂加工食品(植物油脂)、バター、アーモンドプードル、緑茶、ゼラチン、大納言小豆、洋酒、しょ糖、食塩、安定剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、アルコール、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆由来含む)

【ロックンロール マンゴー】

卵、砂糖、乳等を主要原料とする食品、マンゴ、米粉、クリーム、油脂加工食品(植物油脂)、バター、アーモンドプードル、牛乳、洋酒、レモン、ゼラチン、食塩、安定剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、アルコール、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆由来含む)

【ロックンロール ごま】

卵、砂糖、乳等を主要原料とする食品、米粉、クリーム、油脂加工食品(植物油脂)、バター、生乳、アーモンドプードル、黒ごま、柚子皮、洋酒、しょ糖、ゼラチン、食塩、安定剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、アルコール、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆由来含む)

【ロックンロール・ブリュレ バニラ】

卵、砂糖、乳等を主要原料とする食品、米粉、クリーム、油脂加工食品(植物油脂)、バター、アーモンドプードル、牛乳、洋酒、ゼラチン、食塩、安定剤(加工澱粉)、乳化剤、香料、膨張剤、ソルビトール、アルコール、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆由来含む)

【ロックンロール・ブリュレ チョコ】

卵、砂糖、乳等を主要原料とする食品、牛乳、米粉、クリーム、油脂加工食品(植物油脂)、バター、アーモンドプードル、カカオマス、洋酒、ココアバター、ゼラチン、食塩、安定剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、アルコール、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆由来含む)

【ロックンロール・ブリュレ ストロベリー】

卵、砂糖、ストロベリー、乳等を主要原料とする食品、米粉、クリーム、油脂加工食品(植物油脂)、バター、アーモンドプードル、ラズベリー、洋酒、ゼラチン、食塩、安定剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、アルコール、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆由来含む)

心織

心織は東日本大震災後の2011年12月3日より発売された当店スタッフの復興への希望と願いがつまった商品です
~発酵バターを使用し風味よく、外はサクッ、中はしっとりに焼き上げております~

福のかけ橋


福のかけ橋

福のかけ橋 (長さ11㎝・高さ6.5㎝・奥行13㎝)
本体価格 2,100円 (税込 2,268円)


人生において色々な橋を渡る、そして選択しなくてはならない事がございます。地元福島においても震災後、色々な選択がありました、その一つ一つの選択が幸福にむかいますように!!そして橋を渡る先に明るい未来がありますように!!そんな想いを込めたライスバウムです。

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心織 こころおり SONNE(ソネ)


SONNE(ソネ)

SONNE(ソネ) (直径約13㎝×高さ11㎝)
本体価格 4,200円 (税込 4,536円)


ドイツ語で太陽を意味するSONNEは、当店スタッフたちの復興福島への熱く固い願いを込めて、昇らない太陽がないように必ず福島に明るい日がやってくる。
そんな願いを込めて焼き上げたライスバウムです。

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心織 こころおり AZUMA(アヅマ)


AZUMA(アヅマ)

AZUMA(アヅマ) (長さ15㎝×高さ約5㎝)
本体価格 700円 (税込 756円)


細長くカットされた食べきりサイズのAZUMA。
福島市のシンボルでもある「吾妻の雪うさぎ」をイメージしました。
厳しい冬が終わり、春には新しい命が芽を出し強く生きていく、そんな想いを込めて焼き上げています。


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【原材料】
卵、砂糖、米粉、バター、食用植物油脂、アーモンドプードル、水飴、粉あめ、脱脂粉乳、洋酒、食塩、コーンスターチ、レモン汁、オレンジ、トレハロース、澱粉、乳化剤、増粘剤(加工澱粉、アルギン酸Na)、膨張剤、環状オリゴ糖、香料、アルコール、着色料(βカロチン)
※アレルギー対象原材料 乳 卵 大豆

プレーン

プレーン

プレーン

ライスバウムプレーンS (直径15㎝・高さ4㎝)
本体価格 1,130円 (税込 1,220円)

ライスバウムプレーンM 税込(直径15㎝・高さ6㎝)
本体価格 1,690円 (税込 1,825円)

米粉と新鮮な卵がほのかに香ります。しっとりとした食感と米粉ならではの風味をお楽しみ頂けます。

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【原材料】
卵、砂糖、米粉、生クリーム、バター、ショートニング、アーモンドプードル、洋酒、油脂加工食品(植物油脂)、コーンスターチ、食塩、安定剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、アルコール、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)
※アレルギー対象原材料 乳 卵 大豆

ショコラ

ショコラ

ショコラ

ライスバウムショコラS  税込(直径15㎝・高さ4㎝)
本体価格 1,240円 (税込 1,339円)

米粉を厳選したチョコレートを練り込み、焼き上げ、さらにチョココーティングしました。ライスバウム独特のモチモチ感とコクのあるチョコレートの味わいがお楽しみ頂けます。

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【原材料】
卵、砂糖、米粉、生クリーム、バター、ショートニング、アーモンドプードル、カカオマス、油脂加工食品(植物油脂)、ココアパウダー、洋酒、ココアバター、コーンスターチ、乳糖、食塩、脱脂粉乳、安定剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、アルコール、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)
※アレルギー対象原材料 乳 卵 大豆

和太鼓

和太鼓

和太鼓

ライスバウム和太鼓
本体価格 1,230円 (税込 1,328円)

まるで和太鼓のような形のライスバウム。その中には水ようかん風に仕上げたつぶあんがギッシリ。甘さ控えめで、どなたからもお喜び頂ける 和風バウムクーヘンです。

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【原材料】
砂糖、卵、小豆、米粉、生クリーム、バター、ショートニング、アーモンドプードル、洋酒、寒天、油脂加工食品(植物油脂)、食塩、安定剤(加工澱粉)、オリゴ糖、乳化剤、ソルビトール、膨張剤、香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、アルコール、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)
※アレルギー対象原材料 乳 卵 大豆

チョコ

チョコ

チョコ

キラリチョコ パール 4個入り
本体価格 630円 (税込 680円)

ライスバウム・プレーン生地にダークチョコとホワイトチョコをコーティング。オレンジとクランベリー、ピスタチオがアクセント。

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【原材料】
卵、砂糖、植物油脂、米粉、生クリーム、バター、ショートニング、アーモンドプードル、ココアパウダー、脱脂粉乳、洋酒、オレンジピール、カカオマス、乳糖、ピスタチオ、クランベリー、食塩、コーンスターチ、水飴、安定剤、(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、アルコール、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)
※アレルギー対象原材料 乳 卵 大豆 オレンジ

チョコ

チョコ

チョコ

キラリチョコ ルビー 4個入り
本体価格 630円 (税込 680円)

ライスバウム・ショコラの生地にミルクチョコとストロベリーチョコをコーティング。ミルクにはアーモンドを、ストロベリーにはピスタチオと酸味のあるイチゴパウダーを飾りました。

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【原材料】
砂糖、卵、植物油脂、バター、米粉、アーモンド、クリーム、カカオマス、乳糖、全粉乳、ココアパウダー、ピスタチオ、いちご、洋酒、ココアバター、ストロベリーパウダー、脱脂粉乳、食塩、クリームパウダー、安定剤(加工澱粉)、乳化剤、ソルビトール、香料、着色料(ビートレッド、カロチン)、酸味料、アルコール、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V,C、V,E)、(原材料の一部に大豆由来含む)
※アレルギー対象原材料 乳 卵 大豆 オレンジ

福織

福織

福織 (直径10㎝・長さ29㎝)
本体価格 5,100円 (税込 5,508円)

大切な人の大切な記念日に!!オーブンから焼きあがるライスバウムを小さく再現しております。焼きたての臨場感をご家庭でお楽しみ下さい。

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【原材料】
卵、砂糖、米粉、生クリーム、バター、ショートニング、アーモンドプードル、洋酒、油脂加工食品(植物油脂)、コーンスターチ、食塩、安定剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、アルコール、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)
※アレルギー対象原材料 乳 卵 大豆

ギフトセット~ソフトとハード、二種類のおいしさを心を込めて~

Gift Set ギフトセット


大切な方へ、心からの贈り物
心織 Gift Set
~ソフトとハード、二種類のおいしさを心を込めて~


 【 プレーンS &azuma 2本 】 本体価格 2,530円 (税込 2,732円)

 【 プレーンM &azuma 2本 】 本体価格 3,090円 (税込 3,337円)

 【 シ ョ コ ラ &azuma 2本 】 本体価格 2,640円 (税込 2,851円)

 

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ギフト

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ライスバウムプレミアムギフト
■ Sボックス (直径15㎝・高さ4㎝)×2個入
 【 プレーン&プレーン 】  本体価格 2,260円 (税込 2,440円)
 【 プレーン& ショコラ 】  本体価格 2,370円 (税込 2,559円)
 【 ショコラ & ショコラ 】  本体価格 2,480円 (税込 2,678円)

■ Mボックス (直径15㎝・高さ6㎝)×2個入
 【 プレーン&プレーン 】  本体価格 3,380円 (税込 3,650円)

本場ドイツでは、年輪の模様が「いくえにも歳を重ねゆく幸福、長寿」に例えられ、縁起菓子として、大切な方への贈り物として喜ばれています。

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